|
|
উপকরন
- ইলিশ মাছ ১ টি
- সরিষা বাটা ২ টেবিল চামচ
- কাচামরিচ ৬ টি
- মরিচ বাটা ১ চা চামচ
- হলুদ বাটা ১/৪ চা চামচ
- পেঁয়াজ কুচি ৪ টি
- লবন ১ চা চামচ
- সরিষার তেল ১/৪ কাপ
- ডি জন মাস্টার্ড ১ চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালী
- কড়াইতে সরিষা তেল দিয়ে তাতে এক এক করে পেঁয়াজ কুচি, মরিচ বাটা, সরিষা বাটা, হলুদ বাটা, ডি জন মাস্টার্ড দিয়ে কষাতে হবে।
- সামান্য পরিমান পানি দিয়ে কষিয়ে নিলে আরো ভাল হয়।
- তারপর আরো ১৫ মিনিট চুলার আচ কমিয়ে রান্না করতে হবে, এবং মাছ গুলোকে সেই সময় উল্টে দিতে হবে।
|
IP Logged
|
 I am a Lazy Coder. |
